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2017-05-10 12:05 作者：李先生
葵花籽具有润肺等功效，发霉的葵花籽有可能致癌。
这是谬论，自然长成的葵花子绝对不会致癌，对人有益无害。能致癌是添加了致癌物加工后的葵瓜子，或霉烂变质的葵瓜子。
说向日葵是致癌第一植物，是不正确的，瓜子致癌，说的是霉变的瓜子致癌，霉变瓜子会产生一种叫做黄曲霉素的毒素，这种毒素属于一级致癌物。
只有发霉变质的葵花子才会致癌。
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