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冬季气候寒冷，是儿童腹泻的高发期，多因细菌或病毒引起，若治疗不当会转为慢性，这时已不是感染，而是胃肠功能紊乱，用抗菌药不但无效且可能加重病情。在急性期用药控制住感染后，胡萝卜泥可帮助宝宝缓解腹泻，效果甚至优于药物。
将胡萝卜去皮切块，蒸得烂烂的，用小勺压成泥，每次给宝宝吃一到两勺，一天吃三四次，可稍加水搅拌。
孩子吃胡萝卜泥，大便顏色可能会变红，家长不必担心。胡萝卜中所含的挥发油能促进消化和杀菌作用，可减轻腹泻和儿童胃肠负担，且胡萝卜中还含有果胶、木质素、黄碱素等物质，能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素。
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