(1)鄂莲4号 (8814) 武汉市蔬菜科学研究所育成。早中 熟,入土深25~30厘米,较适于30~60厘米的水深栽培,当地于 4月下旬种植,7月中、下旬始收嫩藕,9~10月收老熟藕。亩产 量3000~3700千克,为目前莲藕中的最高产者之一。藕身粗圆筒 形。主藕6~7节,长120~150厘米,横断面椭圆形,横径7~8 厘米,主藕和子藕都很粗壮,单枝4~5千克,皮白色,顶芽黄白 色,花白色,株高160厘米,自然结实率低。肉质脆嫩,含淀粉量 中等,含粗纤维较少,味稍甜,生食、熟食和加工罐藏均可,适应 性广。 (2)鄂莲2号 又名武莲3号,武汉市蔬菜科学研究所选育。 中晚熟,入土深30厘米,较适于30~60厘米的水深栽植,生育期 130天,当 地 于 4 月 下 旬 种 植,10~11 月 采 收,亩 产 量 2200~ 2500千克。株高 170 厘米,叶近圆形,叶面多皱折,叶径 70 厘 米,花较多、白色。藕身粗圆筒形,皮米白色,顶芽黄白色,主藕 65~6节,长120厘米,横径7~8厘米,断面近圆形,单枝重4~5 千克。肉质细,含淀粉多,宜熟食煨汤,品质好。 (3)9217莲藕 武汉市蔬菜研究所选育。中晚熟,当地4月 上旬定植,9月上旬成熟,亩产量2300千克左右。耐深水。株高 可达175米,叶径75厘米,主藕入泥深30~35厘米,5~6节, 长可达12米。藕较为肥大,皮白肉脆,商品性好,清炒、凉拌、 煨煮皆宜。 (4)大紫红 江苏宝应地方品种。中熟,亩产量1500~2000 千克。主藕4~5节,长圆筒形,皮米白色,叶芽紫红色,花少, 粉红色。生食、熟食均可,品质较好。