迷你型大白菜,又叫娃娃菜,属于小型白菜,长得小巧玲珑, 非常可爱。与普通大白菜相比,迷你型大白菜株型较小,个体紧 凑,外叶翠绿,叶球抱合紧实、匀称,心叶鲜黄或形如蛋黄的红 芯,叶肉致密、柔软,帮薄甜嫩,味道鲜美,具有营养丰富、品质 好等特点。其生长期短,小包装上市,适合我国三口之家消费的需 要,近年来深受消费者喜爱,已成为全国各大超市和农贸市场的畅 销蔬菜产品。 (1)黄金娃娃菜 (夏秋) 国外引进。抗根肿病、病毒病、霜 霉病,易栽培。圆筒形,内部黄色,水分含量适中,口感好。定植 后40~45天可收,球重06~085千克。 (2)黄金娃娃 (春) 国外引进。外叶短,内叶黄,水分含量 适中,味道好。低温弱光下结球力优秀,球形圆筒形,抽薹稳定, 播种后60天左右收获,球高21~25厘米,球径12~15厘米,单 球重500~600克。 (3)南韩娃娃菜 早熟,定植后55~60天可收获。耐抽薹, 株形小巧,适合密植,适于运输。叶球合抱,内叶深黄,品质佳。 采收时株高约20厘米,球宽约8厘米,单株重600~800克。 (4)娃娃黄 春播迷你型黄芯白菜品种,亦适应高冷地栽培。 定植后约48天收获,单球重12千克。商品球重250~400克,球 高20厘 米,球 径 13~15 厘 米,商 品 性 好。作 娃 娃 菜 种 植,宜 61密植。 (5)娃娃白 春播迷你型白菜品种。定植后约45天即可收获, 单球重15千克。商品球重400克,商品率高。作娃娃菜种植,宜 密植。 (6)娃娃红 晚春或晚秋高冷地播种,迷你型红芯白菜品种。 生长期为55天左右,单球重13千克,商品球重400克左右。作 娃娃菜种植,宜密植。耐低温性弱,宜晚春、晚秋、高冷地栽培。 (7)冬王迷你 早熟迷你小型白菜品种。食味佳,心部黄色, 外叶深绿色;冬季和早春栽培可55~65天收获,中晚抽薹。 (8)冬后迷你 小型迷你白菜,外叶包心好,耐储运,冬季大 棚栽培时播种后55~65天收获,内部黄芯,外部深绿色,鲜食色 拉的理想选择。 (9)亚洲迷你黄 株型紧凑,外叶浓绿色。耐抽薹,内叶色为 黄色,叶数多,商品性好,生长快,熟期短。 (10)橘黄迷你 结球美观、包球好的迷你白菜。外叶深绿, 内部美丽,橘红色。比其他白菜品种含更多的维生素 A。 (11)富娃娃 小型黄芯春白菜,早熟,播种后55天左右可 收。低温耐抽薹,生长快。结球紧密,外叶少,开展度小,适宜密 植。外叶浓绿,内叶鲜黄,味佳,合抱型,球高20厘米左右,球 径8~9厘米,单球重08~16千克。适合北方地区春季保护地、 露地栽培,夏天可以在高寒地栽培。南方地区秋、冬、春季均可 栽培。 (12)三口笑 外叶深绿,内叶深黄的圆筒形春白菜。从播种 到收获50~55天,单球重15千克左右,球大小适中。结球力优 秀,栽培容易,耐抽薹。水分含量少、风味佳,抗软腐病。品种适 应性好,密植可以作娃娃菜,稀植可以作早熟白菜。 (13)三口之家 小型黄芯春白菜,早熟品种,播种后55天左 右可以收获。结球紧实,外叶少,净菜率高,植株紧凑,适宜密 植。外叶浓绿色,内叶鲜黄,口味佳,合抱型,商品性佳。单球重 08~16千克;耐抽薹,抗病性强,适应性广。适合北方地区春 71季保护地、露地栽培,高寒地夏季栽培,南方地区秋、冬、春季均 可栽培。 (14)京春娃娃菜 北京市农林科学院蔬菜研究中心育成。极 早熟小型春大白菜品种,定植后45~50天收获,株型较小,较直 立,适于密植。耐先期抽薹性强。株高296厘米,开展度355厘 米,外叶绿色,叶柄白色,叶球合抱,筒形,球内叶浅黄色,球高 215厘米,横径120厘米,平均中心柱长33厘米。单球重08 千克,亩产净菜7000~8000千克。抗病毒病和黑腐病,高抗霜霉 病,品质佳。 (15)京夏娃娃菜 国家蔬菜工程技术研究中心选育。超小型 夏秋大白菜品种。播后45~50天收获,耐热、耐湿,包球极早, 株型小,适于密植。外叶深绿,叶面皱,质地柔软,无毛,叶球拧 抱,球叶浅黄白色,高抗病毒病和霜霉病,抗软腐病,品质极佳。 叶球纵径约14厘米,最大横径7厘米,中部稍粗,单球重100~ 150克。 (16)金童娃娃菜 从韩国百通公司引进。外叶浓绿色,内叶 金黄色,叠抱型,结球紧密,商品性好,口感好,品质佳,外叶直 立适宜密植。抗病性较强,定植后40~45天可采收,适宜春、秋 季栽培。 (17)小巧 北京世农种苗有限公司育成的晚抽薹小型黄心春 白菜品种。播种后50天左右可收获。球形为圆桶形,球高21~25 厘米,外叶短,内叶黄,低温弱光下结球力优秀,球重1~12千 克,抽薹稳定,水分含量适中,味道好,适宜密植。 (18)高山娃娃 韩国品种。极早熟,育苗移栽45天可收获, 直播60天左右可收获,外叶少,内叶金黄,极美观,结球紧实, 球高16~18厘米,球径6~7厘米,单球重350~400克。适宜高 山栽培。 (19)红芯二号 山东省微山县农业局选育。早熟,生育 期 50~55天,株型紧凑,叶球叠抱柱状,上下粗细一致,适宜密植, 植株外叶绿色无毛,内球扣抱、柱状,内层球叶为深橘红色,叶柄 81薄,球高30厘米,横径14厘米,单球重2千克。抗病毒病、霜霉 病、软腐病,色泽鲜艳,风味清香,口感好,甜度高,适宜城镇近 郊和出口加工基地栽培。 (20)M168 山东省青岛市农科所选育的橘红芯大白菜品种。 外叶深绿色,收获时球叶金黄色,球叶见光后变成橘红色,生长期 70~75天,株型较披张,株高36厘米,开展度65~70厘米,外 叶深绿色,叶面皱缩,无茸毛,叶球叠抱,短筒型。叶球高28厘 米,直径22厘米,单株重20~25千克,高抗霜霉病、病毒病和 软腐病。 (21)红宝一号 红心娃娃菜品种。山东省微山县华兴种苗研 究所选育。球叶叠抱,柱状,上下粗细一致,适宜装在纸箱中运 输,外叶绿色,无毛,内叶为橘红色,风味清香,叶柄薄,适合生 食,生育期 55~60 天,球高 28 厘米,横径 165 厘米,单 球 重 20千克,颜色鲜艳,抱合紧实,不散叶,帮正不扭曲,菜型美 观,营养丰富。 (22)红孩儿 早熟,定植后50天左右收获,外叶深绿,叶球 叠抱紧实,呈炮弹形,内叶鲜亮,为橘黄色,柔嫩,品质优良,较 耐抽薹,结 球 速 度 快,宜 密 植,适 应 性 广,耐 贮 运。适 合 高 山 栽培。 (23)高丽贝贝 韩国品种。为小株袖珍白菜,全生育期55天 左右。开展度小,外叶少,株型直立,结球紧密,帮薄甜嫩,球高 20厘米左右,直径8~9厘米。宜密植,抗逆性强,耐抽薹,适应 性广。适宜高山栽培。 (24)京秋黄芯70 国家蔬菜工程技术研究中心选育。早中 熟,播种后65~70天收获。高抗病毒病,抗霜霉病和黑腐病,丰 产,优质。株型直立,生长势旺,株高47厘米,开展度62厘米, 外叶浅绿色,叶球长筒形,顶部舒心,球内叶浅黄色,球高44厘 米,球横径14厘米,球形指数31,结球紧实,单球重25千克, 净菜率742%,每亩净菜产量5300千克左右。