水芹菜无公害栽培有哪些要点?

(1) 品种选择 宜选择优良地方品种。 浅水栽培以圆叶类型较 好; 深水栽培以尖叶类型品种为好。 (2) 播种育苗 早熟品种需先进行催芽。 中晚熟品种可不必催 芽。 在排种前15天采集种茎, 在湖南一般于8月上中旬, 把种茎从 留种田中割取, 选取粗壮茎秆作种株。 将基部理齐, 剪去上部无腋芽 的梢部, 捆成直径30厘米圆捆, 交叉堆放在靠近水源、 通风凉爽的 地方, 高1.0~1.5米。 种堆周围及上面用稻草覆盖, 早晚浇凉水保 湿降温, 保持堆温20~25℃, 每隔5~7天早晚翻堆一次, 洗去烂叶 残屑, 重新堆码。 一般经12~15天, 腋芽长达1厘米以上时排种。 (3) 田间管理 ① 整地做畦 选择能灌能排、 微酸性到中性的水田。 种前排干 田水, 每亩施腐熟厩肥2000~3000 千克、 过磷酸钙50 千克、 尿素 15~20千克、 硼砂1千克。 畦宽1.2~1.5米, 四周开排灌沟, 沟宽 第一章 芹菜 70.3~0.4米, 深0.15米。 ② 排种栽植 (彩图4) 8月下旬至9月中旬, 阴天或晴天下午 3~4时排种, 采用田边齐排、 田中撒排的方法。 即基部朝田外, 梢 头朝田内, 沿大田四周作放射状环形排放, 行距5~6厘米, 排播两 圈后中间部分撒放, 并用竹竿挑拨均匀, 将种株按平于田土中不使上 浮。 每亩用种茎250~300千克。 ③ 水分管理 排种后田间应保持湿润无水层, 遇雨及时排水。 栽后15~20天, 排水搁田1~2天, 使土壤稍干, 表面出现细裂纹时 再灌水3~4厘米, 以后不断灌水到5~10厘米。 冰冻或出现寒霜时 深水护苗, 使水芹顶端层露出水面3~4厘米, 气温回升后及时恢复 水位。 ④ 追肥管理 第一次追肥在搁田后每亩施腐熟稀粪水2000千克 或尿素水溶液20~30千克; 以后依次间隔20天左右追肥2~3次, 追肥量随植株的生长而不断增加。 每次追肥前排去田水, 追后1天 还水。 ⑤ 除草匀苗 排种后30天左右, 苗高15~20厘米时结合除草 匀苗补缺, 使穴间距为10~12厘米, 每穴2~3株。 ⑥ 深栽软化 10月中下旬, 当植株达到40厘米高度以上时可深 栽软化。 栽前放水深3厘米左右的浅水层。 拔起田间植株, 理齐后成 束插入土中15~18厘米。 软化期间停止施肥。 开始时灌浅水, 以后 随天气渐凉可逐步加深水层。 (4) 适时采收 一般在栽植后85~90天采收, 从冬季可持续采 收至翌年4月上旬。 一般集中在春节前后采收。