越冬芹菜栽培有哪些关键技术?

越冬芹菜一般不需保护措施。 最低气温在-10℃的地区, 需地面 覆盖或设风障保护; 低于-12℃的地区, 则不能露地越冬, 须将根株 贮藏在暖窖里或者假植在温室里越冬。 (1) 品种选择 选用耐寒、 冬性强、 抽薹迟的品种。 (2) 培育壮苗 越冬芹菜多露地育苗, 长江中下游地区一般8 月初至9月初播种, 苗龄50~60天。 也可采用育苗移栽, 播种期提 前15天左右。 选择地势高燥、 排水良好、 土壤肥沃的生茬地块做育 苗床。 整地做畦, 畦宽1~1.2米, 施入腐熟有机肥, 耧平耙细。 选 择前1~2年的陈种子, 适当揉搓种子, 去杂, 在清水中洗净, 浸种 24小时, 再晾至半干, 用湿布包好, 置于15~18℃ 条件下催芽, 每 天翻动种子, 并用清水淘洗一次, 80%种子出芽后播种。 播前苗床浇 足底水, 水渗下后撒下一层薄土, 均匀撒播种子, 覆土0.5~1厘米 厚。 9月前播种气温较高, 须遮阴 (彩图3), 9月以后播种不必遮 阴。 真叶展开后要追肥, 每亩追硫酸铵10千克左右, 追肥后要及时 灌水, 保持畦面见干见湿。 及时间苗1~2次, 间苗后轻撒一层细土, 浇少量水。 结合间苗拔除杂草或在播种后出苗前喷洒除草醚。 发现病 株, 及时清除, 并撒50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液灭菌。 (3) 适时定植 一般前茬为秋白菜等, 前作收获后立即整地做 畦。 每亩施腐熟优质有机肥3000~5000千克或复合肥50千克, 混 匀, 耙平做畦, 畦宽1.5~1.8米。 行丛距 (15~16)厘米×(6~7)厘 米, 每丛2~3株。 (4) 田间管理 前期如干旱, 可在缓苗期覆盖遮阳网, 昼盖夜 揭, 后期天气转凉, 可露地栽培。 若后期遇冰雪天气要盖膜防霜冻, 可进行大棚栽培, 在11月下旬早霜到来时盖棚膜, 也可覆盖草帘, 草帘宽度与畦宽吻合。 将草帘盖在畦面上, 雪天要清扫积雪。 定植后 浇定根水, 4~5天后, 地表见干、 苗见心后, 第二次浇水, 雨水后 中耕松土, 入冬前浇一次冻水, 具体时间应根据本地区当年的气候条 件而定。 一般在当地夜间上冻, 白天化冻的时候浇冻水为宜, 早则在 立冬前后, 晚则在冬至前后, 要浇足、 浇透, 特别是在干旱少雨的年 第一章 芹菜 5份, 要补浇二次水。 平均气温回升到4~5℃ 时, 要去掉黄叶, 浇返 青水, 及时中耕培土。 旺盛生长期, 肥水齐攻, 每亩施硫酸铵20~ 25千克, 可随水施入稀粪尿, 以后每4~5天浇一次水, 采收前7天 停止浇水。 (5) 主要病虫害防治 要及时防治芹菜斑枯病、 叶斑病、 菌核 病等。