如何识别与防治花椰菜细菌性软腐病?

软腐病是花椰菜的一种主要病害, 受害重的田块产量损失高达40%~50%。 (1) 识别要点 在花椰菜生长中后期, 特别是花球形成期, 常 见到有些植株老叶发黄萎垂, 细看花球基部或茎基部变褐、 湿腐,中下部叶片在中午呈似失水状萎蔫, 初期早晚尚可恢复, 反复数天萎蔫加重不再恢复。 茎基部病斑进一步发展后, 病部组织呈灰褐色软腐, 直至腐烂呈泥状, 致使整个植株塌倒溃烂, 病部散发出恶臭 味 (别于黑腐病), 发病严重时全株腐烂。 (2) 发病规律 病原为胡萝卜软腐欧文菌胡萝卜软腐致病变 种, 在南方温暖地区, 无明显越冬期, 在田间周而复始辗转传播蔓延。 北方主要在田间病株、 窖藏种株或土中未腐烂的病残体及害虫体内越冬, 借雨水、 灌溉水、 带菌粪肥、 昆虫等传播, 从自然裂口、 虫伤口、 病痕及机械伤口等处侵入。 病菌发育适温25~30℃,喜高湿环境, 不耐强光和干燥。 特别是夏季栽培发生严重, 发病高峰期在7月下旬至8月中 旬。 生产上久旱遇雨, 或蹲苗过度, 浇水过量、 地下害虫多都会造成伤口而发病。 反季节栽培时遇高温季节发病重。 (3) 防治方法 ① 农业防治 尽可能不与寄主作物连作或邻作, 与水稻轮作 一年可以大大减少菌源。 清洁田园, 彻底清除病残体, 勿施用烂菜堆制尚未腐熟的土杂肥。 及时翻地、 晒田。 播种前和移栽前, 在整地时用熟石灰或高锰酸钾进行土壤消毒。 定植时深翻晒白, 清洁土壤。 选择地势高燥、 排水良好的地块, 采用深沟高畦地膜覆盖栽 培, 实行沟灌或喷灌, 严禁大水漫灌。 雨天及时排水, 防止长时间浸水, 保持土壤通风透气。 防治地蛆、 黄曲条跳甲等虫害, 避免人为伤口。 施足充分腐熟有机肥, 适时、 适量追肥, 注意不要因肥料 施用不当烧伤根部或茎基部。 发病初期拔除病株, 病穴及四周撒少许石灰消毒。 夏秋季栽培采用遮阳网覆盖。 ② 种子消毒 用50℃ 温水浸种20分钟; 也可用72%硫酸链 霉素可溶性粉剂1000倍液浸种2小时, 稍微晾干后播种。 ③ 化学防治 可选用72%硫酸链霉素可溶性粉剂3000~4000倍液、 90%新植霉素可溶性粉剂4000倍液、 47%春雷·氧氯铜可湿性粉剂700倍液、 20%噻菌铜悬浮剂500倍液、 78%波尔·锰锌可湿性粉剂500倍液、 30%氯氧化铜悬浮剂800倍液、 53.8%氢氧化铜干悬浮剂1000倍液、 50%代森铵可湿性粉剂1000倍液、 30%碱式硫酸铜悬浮剂400倍液等喷雾或灌根, 7天1次, 共2~3次,采收前3天停止用药。 另外, 要及时防治小菜蛾、 菜青虫、 蚜虫和地下害虫等。