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黑枸杞又名蕨菜、黑果枸杞,属于茄科枸杞属植物,其主茎干上面的枝,多为斜生长或直长,颜色呈白色或灰色,坚硬,纵条不规则,小枝锐利,它可以开出红色带有紫条纹的花。
黑枸杞生长适应性强,能耐受38.5摄氏度的高温,也能抵得住零下20度的低温,还是比较耐寒的,这种植物也耐干旱,黑枸杞是喜光树种,在全光照下生长旺盛,花少果少,如果控制好阳光就能使黑枸杞多结果。
黑枸杞可以很好的适应周围环境,一般长在阳光充足的山上或小溪旁,黑枸杞的栽培主要分布在我国西北地区,西北地区0~10厘米土壤含盐量为8.9%,10~30cm土壤含盐量为5.1%,土壤的养分不高,但是比较适合黑枸杞生长。
黑枸杞的高度约为20-50厘米,有许多分支,叶子通常是2-6个群生的,而且非常厚,顶部是钝圆的,结果是浆果色,球状,头部不大,直径只有4-9毫米。
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