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芥蓝喜湿润，生长期间要经常保持土壤湿润，才能保证植株正常生长。但芥蓝又不耐涝，根系分布区内不能积水，以防止软腐病和黑腐病的发生。芥蓝苗定植时必须浇透定根水，促生新根使幼苗迅速恢复生长，在浇过定根水后，隔1~2天浇缓苗水，以促使新根萌发，使其迅速恢复生长。
芥蓝活棵后适当蹲苗，促进根系发育，蹲苗时间可根据土壤墒情、植株长势、品种熟性等灵活掌握。芥蓝生长期间土壤相对湿度保持在80%~90%。如叶面积较大，叶片鲜绿、油润，蜡粉较少，说明水分充足、长势良好；如叶片较小，叶色淡，蜡粉多，则是缺水的表现，应及时浇灌。一般5~7天浇1次水。
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