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西红柿的花是两性花，一朵花上既有雌蕊又有雄蕊，属自花授粉植物。在保护地栽培的西红柿需要进行人工授粉，以提高产量和品质。那么，大棚西红柿怎么授粉？
用毛笔或者是刷子在雄蕊上蘸取花粉，之后再涂抹到雌蕊上即可；还可以通过振动或摇动花序促进花粉从花粉囊里散出，并落到柱头上，从而达到人工辅助授粉的目的，适宜时间为上午9～10时，此时花粉活力最好。
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