车厘子怎么洗能放心吃

车厘子，是Cherries的音译，也就是樱桃，属于欧洲的樱桃品种，个大皮厚，过年时正是它上市的时候，价格比较贵，一斤高达几十元，很多人都买来招待客人，非常有面子。

车厘子怎么洗

1、手卫生

在处理车厘子之前先清洁双手，要用流动清水和肥皂正确洗手至少20秒;

2、浸泡车厘子

将买回的车厘子放入盐水中浸泡10-20分钟以上，盐能起到杀菌消毒的作用，同时还能去除车厘子表面的虫卵，车厘子泡好后需用手轻轻揉搓清洗;

3、流水冲洗

车厘子浸泡好了之后将车厘子放入漏盆中用流动清水进行冲洗，洗干净即可食用;

4、用具消毒

最后要对清洗车厘子时使用过的器具进行消毒，可以用酒精擦拭或者用含氯的消毒液进行浸泡。