圣女果的食用禁忌

圣女果又叫做小樱桃、小番茄，也有的叫做小西红柿。营养价值和功效对我们人体都很大，可是圣女果虽好也不宜肆意多吃，接下来就为大家解答这个问题。

圣女果的食用禁

1、不要吃没有熟透的圣女果，以免造成中毒，因为青色的圣女果含有大量的有毒番茄碱，食用后会出现恶心、呕吐、全身泛力等中毒症状。而成熟呈红色后，番茄碱的含量就大为减少至消失。

2、圣女果不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

3、圣女果不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。

4、圣女果不宜和青瓜、黄瓜同食，青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，圣女果富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。

5、圣女果性微寒，气虚、阳虚、阴虚体质人群不宜食用。