柠檬皮可以吃吗

在本文中柠檬皮可以吃吗，水果百科网小编将分享一些关于柠檬皮可以吃吗的生活水果小常识。超全水果知识科普大全，你想知道的全在这里啦。

柠檬皮可以吃吗

柠檬皮一直以来都在吃，柠檬的主要一些成分在皮中。

柠檬含酸占百分之七上下，富含维生素cp、橙皮甙、柚皮甙、黄酮甙、苹果酸、柠檬酸、奎宁酸、拢牛儿醇、乙酸酯、芳樟醇等成分。

柠檬皮富含上述成分对动脉硬化和癌组织有软化作用有增强心肌和血管壁弹性、韧性的作用所含维生素类物质还能刺激人体产生抗癌物质--干扰素。

据有经验的老中医介绍，柠檬皮可以消除皮肤色素和雀斑具体食用方法：柠檬洗净带皮切碎，加白糖水大半碗，即为柠檬糖水，有较好的美容作用。

一次喝不完者应保存在室温下和冷藏柜中，应所含部分成分加热后即失效，不宜加热服用。